饭店协会副会长，山西省店业商会会长，太原市旅游店协会会长黄河京都酒店理集团董事长屈晓先生，酒店资深媒体/知白度假联合创人黄栋庆先生，还有位远在瑞的乡村连锁栈---农儿客栈创人周燕女士围绕酒店+时代下的发展机遇话做了深入的探以下为论坛文字实录秦宇：我“奶牛大叔送牛奶”钱，年至少赚100万元。我当时就，你们两打赌，我作证人，待营业年后做个总结，谁输了谁!他们两个都答应了。实践是验真理的标准嘛现在谁输谁赢呀?廖承志明知故，脸上洋溢着兴之情哎，廖，真人算不天算啊，是我输了以我过去的经验，我单知道搞旅游店是赔不

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流沙龙等数个版块组成。来全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景与趋势，致力于挖掘连锁酒店最关心的问题在德勤国合伙人金建的主持下，度假地产专家员会员孟石先生，北京驿捷度假酒店创人师礼先生以及上海盈蝶酒店理咨有限公司胡升阳先生。

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谓的新常态，这个已经不仅仅是停留在官员嘴头上的，实际上我在座的各位应该都能切实体会到宏经济于整个行业以及每一行业的影响另外，我刚才到的，因为的改变，包括秦宇老师介绍的顾客的消费行为的改变，这些逼迫我们必须要走，否则的话，就没办法持续走下去，尤其在这

决方案，包括门锁和渠道拓展，如果说这我们现在的商业模式的话，也是经过了很多的商业变革的最早是2012年的年底，出来也不在座的各位笑话，当时我想的我们己去做线下的部分，自以为怎么都能走的通，而且怎么都能赚钱的模式，甚至2012年年底的时我还去找过房子，自己完

49%)，共同合作建造及经营。中方负责提供地、劳力和砂石料等(均价收汇)，方负责设和进口材料、等。饭店建成后双方合营10年，总收入扣除支出和按期返本付息后，剩下的净得按照投资比例分配，合营期满，中方象征地以美1元购得方有的股份，饭店全部归方所有没想到报告。

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由着性子了根不用参他。谢谢大家王长春：我单吧，我反对价格战，二一切补贴大战都纸虎，因为烧不起，时间烧不久。三，在酒店产品过剩的时代，大家都在烧，你如果不跟前，在有限的客流量情况之下，你是左的行为。今天汉都有线下，但他的加盟商在上线，尽管不“奶牛大叔送牛奶”设的办公室主任由当时的旅游理总局长卢章兼任，负责具体工作的常务副主任就是刚刚到旅游理总局上任的庄炎林。廖承志对庄炎林说：要改革开放，非解决旅游饭店问题不!这找你来，是看中你有体本钱，有组织工程经验，也熟悉和了解外面的情况，经得起折腾经得起折腾?庄炎林一时没

同事，在互联网的道上越走越远去儿网的地事业部副总经理，连锁大区总经理张宝龙高洁：我高洁，是缤定在中国区的经理，我们酒店+这一块，我得和酒店和人是链条上的三个部分，给人带来好的体验都增，这三节是不可分割的，都会有更好的收益管理，谢谢大家王长春：大

众用在酒店当，应该是酒店++众，我们刚了电商，刚讲了养，我们能分为两部分，我以做服务众，做成我们种营的方式作为我增加收入的模式运用到真的酒店经营当中。再就是把重筹和我们的产品结合起来，这样的话，我认为以做到更好的。金建：对，你这建我得更实，

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目前，针对“奶牛大叔送牛奶”产品的细分，酒店的定位。我以前商务酒店里面会配电脑，现在一电脑的话2000元以上，或加其他的服务，客户的体验就会改变比如以前标准化的标间，我们给它主，那么人的体验会改变，喜度会成为我的目标另外在互联网的思维下，在深入地做一些改变，信房、开房门，以

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前什么东西都要达到前台，那么以后就可以过达到电，或什么平台机器人来达。果你是智能酒店，当你白天进入到酒店和晚上进入酒店，他的光纤不一样的，这些都要智能去控制的还有光源的控制当你进入房间时，不需要插卡取电的。还以去控制你的空调，我打的就是让酒店更“奶牛大叔送牛奶”，我就这么屈晓：我想说三句，，今天参加驿365成长型连锁酒店发展大会，年龄大的我我的都高星级酒店，但是石庄我们365有缘分，十年前，我们就知365，我在北发展曾经研究过80年代，到北京成了宾，的梦想就五星级酒店1996年在北京的酒店，后来2005年发生

的，还以用户为出发点去考虑这个题，我想说的酒店加电商最重的还是连接的链，酒店不能什么事情都己干，酒店还酒电，他还是要连接其他的伙伴起来做这件事。酒店遇见已经是现在酒店行业避不的话题酒店和也发生了很的事情，比如佣金不上涨，开始自建酒店那么酒店应如何

的酒店我也做过，二个境界有一些文化，我们来做的，从品牌到文化到亲情，我们才能取得真意义上的成功张德：当然乡愁不仅仅是愁，我雁峥你做划设的，从设的角度，你谈一谈酒店亲子游。雁峥：我就感到，我做旅游的，跟之前做酒店的非常随意，我觉得酒店跟乡村上之

场的嘉谈得非常好，在酒店这个行业其实算新子，但是在这行业，我想做的是创新。为么这样?酒店行业已经带头新了，有创新才会带动整个革命的升级阿里巴巴集团酒店事业部总经理波阿里在整酒店行业做了很创新的尝试，今年我330号，来酒店的战略，我突出我们的人力“奶牛大叔送牛奶”具有更强性化的品牌可以往上做延伸。我单分析一下中档，两个圈可以看出来高档经济占据不算，我大部分蓝海是在我档酒店，这个部分要么区别。敏感价格因素就不提了，高档酒店餐饮服务，经济型酒店设施和位，中档酒店就有非常大的空间现在做比较好的，都基于他原有品牌进

上面拉下来，我们在做服务的时候，我们在什么东西我从高星级酒店到经济型酒店，本质是?生意不好。本质又?收益少了，跟你做不做移动互联没有关系，你说你通过移动互联网你就可以抢过来?我想没有以这么牛。我现在正在做的酒店+移动互联+定制化服务，就是标准化的定

“奶牛大叔送牛奶”者的共同点我现在很公司不实体建酒店，而是租赁或加盟方式发展，这是核心的一点同时培养了批了解业的地产商、加盟商和投资，再有培养了上万名的干，并且这些人已经向溢，或者其他的餐饮机构，都要有经济型酒店，店长经验的人去应聘，这是给我带来的很大的意义。三转

“奶牛大叔送牛奶”去体验了酒店的东西，最后我能做了几月的时间也没出几间房，所以我觉得应是天时地利人和的我尝试之后，得我们互联网公司，我们不合做线下的东西。即使我速转型了，在过程，最重的题是没有系统，因为之前房源都非常分散的，怎么管理，是非常大的题，没有办法解。