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以了解一些东西，从高总开始，每个人大34分钟的时间北二旅游理学院店理系教授秦宇高树军：我还是接着刚才老师分享的主题转型开始，刚才秦宇老师分享国酒店业过去的三次转型，我也非常有感受我上大学开始一直到这个圈子里混，我也算其中位亲历我人做酒店20几年的经

月饼存货下来了?我分析这跟模有关系，他的规模大到定程度，月饼爆发能是月，这个使月饼在酒店存活下来了卖床也好卖枕头也好，卖月饼真的有可能使我们扩展下我给酒店提建，果真想卖非酒店产品的话，不要自己去做供应链管理，可能光库存就会把你吃掉了我建酒店去做导购

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降低。以前我认为不可能发生的事情已经发生，以前的质量保证机制，现在已经很好去实施了还有模水平去缩小，小品牌的劣势减弱。再有产业价值链分解，包酒店业也样最后一点，冲击传统的也样，这些传统的理观念在今后会受非常大的挑战最后一点就过为数据和员工为数据会

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功能。胡升阳：下面邀请上海旅游高等专科校的贺教授，分下酒店与养的关系。贺学良：我上海高等专校酒店管理系的，做理研究和教方面的工作。今天很高兴在这里和大分下我的研究酒店和养也我们在研究的课，我们发现这是很好的发展方向但现在对酒店的并购，就

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