专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但“绿土地健康社区”西牙作为全球三大最受迎旅目的地的地位同时，美利亚酒店集团在全球各大的地持续扩张，也增强了其在业内的领地位里克拥有十多年的酒店理经验，曾在金茂三亚亚龙湾丽卡尔顿酒店、新加坡丽卡尔顿美年酒店和伊坦布尔丽思卡尔顿酒店担任要职。丽思卡尔顿酒店管理集团正式任

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不同的体验方式这切，都证明了前中国的酒店行业，将会演变成众酒店企业围绕中酒店市场，各施手段，各展神，争夺更大市场份的新局2015年，注定会酿成中国中酒店业的兵相接本文我以中国中档酒店业的代，全球酒16强的华住酒店集团为例，探国酒店企业何应国内

远超预期，同时盈利持增长：截20141231日，华住酒店集团拥有已开业酒1,995家，客房数合209,955;2014年四度营收12962亿元人民(约合2089亿美)，较上一年同期长157%;2014年全年净营收达到49647亿元人民(约合8002亿美)，同比长191%;2014年四度。

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时，希尔顿全球在上海虹桥希尔顿酒店举办了场女性力大会，共175位希尔顿全球国区领层及杰出女性人才出了盛会近年来，中国女性人数年增长，在期内完成翻番，并占据半江山，在今年的福布亚洲商界女强人单，中国女性占多席，其数量远超来自其他亚洲国的女

利润率为61%，同比长2百分点业绩的增长主源于酒店投资业务成立后进的运营结构重组2014年，雅高98亿元收购了三原来以各种赁形式在集下运营的酒店业务组合()，获110家酒店，共14072间房的所有权。在同一年度，共48家酒店完成了重组，其30家以租赁形式18

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